Razmerje med odpiranjem metuljnega ventila iz nerjavečega jekla in pretokom se v osnovi linearno spreminja. Če se uporablja za nadzor pretoka, so njegove značilnosti pretoka tesno povezane tudi z upornostjo pretoka cevovoda. Na primer, nameščena sta dva cevovoda z enakim premerom in obliko ventila, vendar je koeficient izgube cevovoda drugačen, tudi pretok ventila bo zelo različen.
Če je ventil v stanju z velikim območjem dušenja, je zadnji del plošče ventila nagnjen k kavitaciji, kar lahko poškoduje ventil. Na splošno se uporablja zunaj 15 °.
Ko je metuljni ventil iz nerjavečega jekla v srednji odprtini, je oblika odprtine, ki jo tvorita ohišje ventila in sprednji konec metuljne plošče, centrirana na gredi ventila, obe strani pa tvorita različna stanja. Sprednji konec plošče metulja se na eni strani premika v smeri tekoče vode, druga stran pa je v nasprotju s smerjo tekoče vode. Zato ena stran ohišja ventila in plošča ventila tvorita šobo podobno odprtino, druga stran pa je podobna odprtini za plin. Stran šobe ima veliko hitrejši pretok kot stran dušilke, pod ventilom na strani plina pa bo nastajal negativni tlak. Gumijasta tesnila pogosto odpadejo.
